コックママ シノワ☆

毎日のご飯、お菓子、料理のコツ、子育て等を現役コックママがお届けします

野菜料理

トマト嫌いでも思わず『おかわり』したくなる☆海老のトマトソーススパゲティ【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 前回に引き続き、フレッシュトマトが入ったトマトソースでパスタを作ります トマトソースのレシピはこちら www.chinois-kitchen.com 今回は子供向けのレシピです☆ もちろん、大人も美味しいですよ(^^) 早速作り方いってみましょ…

トマトが嫌いな子供のママさん必見!タネを取ればバレない?!トマトソース☆【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今回は、 簡単フレッシュトマト入り簡単トマトソース! 何度も書いてるけれど、うちのあー子は野菜が嫌い。。昔に比べたら、だんだんと食べられる物が増えてはいるんだけれど、、 トマト これだけは、絶対に食べない。。。 トマ…

母の挑戦!ホワイトソース嫌いな娘にドフィノワを作ってみた【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日はドフィノワのお話☆ ドフィノワってご存知ですか?? フランスのドフィネ地方の料理なので ドフィノワーズと言います☆ ジャガイモのグラタンなのですが、ベシャメル(ホワイトソース)は作らなくても大丈夫なんです えっ⁈ …

同じ材料で子供も大人も両方美味しい☆安心安全!子供に食べさせたい、タラとジャガイモのコロッケ風【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 昨日はあー子のお遊戯会でした☆ 『小人の靴屋』のお婆さん役だったあー子。 しっかりとヨボヨボした感じで出てきて、セリフもバッチリ そして、演奏の鉄琴も完璧で言う事なし! のはずだったのに。。。 帰りに、ちょっとしたワ…

ふわふわのお好み焼きを作る6つのコツ!お店の味をご家庭でも💛【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ キャベツが高い高い!と叫んでいたら、お友達からキャベツを1玉もらいました❤️ もう今日はあれしかない! キャベツをたらふく楽しめる、関西人のソウルフード‼︎ そう!お好み焼き お好み焼きって、簡単なようでなかなか難しいん…

葉野菜が高い時の救世主、その②‼︎野菜の味噌ディップ【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ やっぱり葉野菜が高い。。。 キャベツが1個350円から下がらない。。 サニーもレタスもまだまだ高い。。 前に葉野菜が高い時の救世主その①を紹介してからだいぶ経っているんだけど、、野菜がずーっと高い。。 葉野菜が高い時の救…

永久保存版‼︎絶対にパサつかない、しっとりおからの作り方【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日は『おから』のお話☆ 『卯の花』とも言いますね! お惣菜をスーパーなどで買った事がある人ー?? 『高い割に量少なっ‼︎』 って思った事無いですか?? 私はスーパーで惣菜を買いません‼︎ だって、作った方が安くてたくさん…

葉野菜が高い時の救世主!メインの付け合わせにプチハッセルバックポテト☆【今日の晩御飯】

ご訪問ありがとうございます☆ 最近、葉野菜が高すぎて買えない。。 サニーのほっそいのが250円。。 キャベツ1玉350円。。 もう涙が出そう。。 お店で発注した白菜が1玉840円。。笑 自分の財布から出たわけではない分には笑い話に出来るんだけど☆ サラダが出…

もっちもちがたまらない☆私のとっておき、蓮根まんじゅう【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今回は蓮根まんじゅうのお話 私が蓮根まんじゅうと出会ったのは、前の職場で働いていた時でした。 高級フレンチ店が立ち並ぶ街に職場があり、そこもまた厳しく、死にものぐるいで勉強する毎日☆ そこに少しの間だけ、私の住む街…

みー子も止まらない、ジャガイモのオムレツ【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 前回の続きで、チキンソテープレートにのっているオムレツのレシピです☆ もうすぐクリスマスですね子供のクリスマスプレゼントには毎年悩まされます(^^;) あー子はエルサのドレスが欲しいのだとか。そしてもう一つ、あー子には…

クリスマスの持ち寄りパーティーに☆イタリアンオムレツ【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ うちのみー子は2歳をこえましたが、まだ全然しゃべりません☆ ほとんどの事を 『あーっ!』 で済ませます。 早く喋らないかなぁーって思っている時に、 ふと思い出しました。 あー子が3歳、年少さんになったばかりの時の事。 向…

家で簡単味噌ラーメン【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 月曜日から金曜までコボちゃんが出張でいなかったので、子供中心のご飯ばかりでレシピをアップする事が出来ませんでした(^_^;) 昨日は岡山と福岡からの来客があったので、今日から通常営業です 私は年に1度、福岡と岡山の友達を…

中華料理屋さんの春巻き【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日は仕事が休み 幼稚園の仲良し4人組とそのママさんでプリキュアの映画を観にいきました☆ 映画館に行くなんて、何年ぶりだろう 私が土日の仕事の日にコボちゃんがあー子を連れて行く事はしょっちゅうだけれど、私が行くのは久…

常備菜、小松菜の煮浸し【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日は朝からハイテンション ずっと欲しかったわっぱ弁当箱でコボちゃんのお弁当作り☆ 昨日は布団の中でちゃんとイメージトレーニングしたから、きっと素敵にできるはず! 。。。ん?。。んん?? なかなかムズカシイ。。 ネッ…

牛肉とゴボウの甘辛煮【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日は牛肉とゴボウの甘辛煮☆ 私はお惣菜を作るのが大好き 同じマンションの友達と持ち寄りパーティーをする時は、いつもワクワクしながら作っています☆ そんな私の味を知っているご近所さん達から『お金を払うから、お惣菜の販…

常備菜、ほうれん草のおひたし【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 私のマンションには何人かお友達がいます☆この縁もあー子が繋いでくれたもの あー子が幼稚園に行く前に児童館通いをしていた時の事。 よそのお母さんが大好だったあー子は、知らないお母さんに寄って行っては遊んでもらおうとし…

パクパク食べられるきゅうりの酢の物【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日は我が家の定番。。。と言っても、食べるのは私と母のみですが。。きゅうりの酢の物です☆ お酢の料理って、ホントにレシピ化しにくい。。だって、種類によって全然酸味が違うんだもの。。 ちなみに、うちのきゅうりもみはこ…

イタリアンの万能ソース トマトソースの作り方【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日はあー子の運動会の予定だったのですが、残念ながら雨。 7時に幼稚園からの延期メールが入ったのを確認したら、そのままもう一度布団の中へ。。夢の中へ。。と思ってウトウトしていたら、、 『今日は運動会だーっ‼︎』ってあ…

さつまいもウインナーパイ【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 明日はあー子の運動会。幼稚園の運動会はお昼までなので、お弁当は作らなくていいのが嬉しい 去年の運動会は、我が子の初めての運動会とあってハンカチが手放せなかった。。 前にも書いたように、あー子はとってもやりにくい子…